Tanque hermético fabricado em aço inox 304 / Sistema de aquecimento banho maria com 2
resistencias de 9 KW / Agitação de fundo tipo hélice com motoredutor de 5 cv e inversor de
frequência / Sistema Frio composto por tanque de 400 litros de aço inox isolado para armazenar
líquido de resfriamento com unidade condensadora Elgin de 2 hp / Quadro de controle digital de
temperatura e velocidade de agitação