COZINHA CERVEJEIRA TRIBLOCO 170 LITROS À GÁS
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Descrição:
Sala de Brassagem 170L
Tina de Mostura
• Acabamento interno escovado sanitário;
• Acabamento externo polido brilhante;
• Agitador com pás especiais para homogeneização da mostura;
• Controle eletrônico da rampa de mostura;
• Isolamento térmico revestido em aço inox;
• Sensor de temperatura;
• Sistema de CIP;
Tina de Fervura
• Acabamento interno escovado sanitário;
• Acabamento externo polido brilhante;
• Controle aquecimento manual e ou automático;
• Isolamento térmico revestido em aço inox;
• Sistema de CIP;
• Sensor de temperatura tipo
• Taxa de evaporação horária superior a 8%;
Tina de Água para Lavagem
• Acabamento interno escovado sanitário;
• Acabamento externo polido brilhante;
• Capacidade de produção acompanha a tina de mostura;
• Isolamento térmico revestido em aço inox;
• Sistema de clarificação do mosto com visores iluminados;
• Sistema para injeção de água por baixo ou em cima do fundo filtrante;
Componentes Diversos
• Painel de comando com IHM e software com armazenamento de receitas, controle de temperatura velocidade de bombas e controle de aquecimento todo automático.
• Bomba de transferência com rotor aberto
• Válvulas borboletas com acionamento manual.
• Acabamento externo polido brilhante.
• Soldas não aparentes.
• Conexões tipo SMS.
• Integração com sistemas de água gelada e água quente.
