CERVEJARIA COMPLETA E BAR – EM FLORIANÓPOLIS

A Gravity Comercial apresenta uma oportunidade rara de aquisição no mercado cervejeiro. Colocamos à venda a operação completa de uma Cervejaria consolidada, premiada e pioneira em sustentabilidade, localizada estrategicamente no sul da ilha de Florianópolis.

A História e o Conceito Fundada em 2016 por sócios que transformaram o hobby em profissão, a Cervejaria nasceu do sonho de criar o espaço ideal. Com formação de mestre cervejeiro e padeira, eles construíram cada detalhe, desde as calçadas até as receitas que hoje fluem nas torneiras. O resultado é um ambiente com design de interiores acolhedor, autêntico e uma atmosfera industrial e descontraída.

Estrutura e Localização Estratégica Localizada em um dos bairros mais populosos e de alto poder aquisitivo do sul da ilha, a Cervejaria situa-se em uma via de grande fluxo, com estacionamento próprio e fácil acesso.

• Instalações: Galpão de 244m² com ampla área externa (biergarden parcialmente coberto), muito verde, espaço para fogueira e espreguiçadeiras.

• Capacidade: 90 pessoas sentadas (com espaço para ampliação).

• Produção: Área de produção visível ao público, equipada com insumos de alta qualidade.

• Alimentação: Cozinha própria operacional (pizzas de fermentação natural longa) e uma cozinha parceira (locatário) para diversificação do cardápio.

• Acessibilidade: Totalmente acessível a PCDs, ideal para famílias e grupos.

Diferenciais e Prêmios Esta é a primeira Cervejaria Lixo Zero do Brasil, com tratamento adequado de efluentes. A qualidade é comprovada por medalhas:

• Yellow Vest: Copa de Cervejas Brasil 2018.

• Blanc Vest: Brasil Beer Cup 2024.

• Brown Flanders: Brasil Beer Cup 2025.

• Destaques: Session IPA (carro-chefe de vendas) e receitas belgas exclusivas.

Operação e Equipe (Turnkey) A venda inclui uma equipe fiel e autônoma, capaz de tocar a operação (exceto produção):

• Gerente com 4 anos de casa.

• Pizzaiolo (2 anos) e Auxiliar de Cozinha (3 anos).

• Licenças em dia: MAPA válido até 2029, Certidão Ambiental até 08/2027 e Alvará de cozinha dispensado.

Reputação e Clientela

• Nota 4,8 no Google (223 avaliações).

• Base de dados (WhatsApp) com 400 clientes frequentes e fiéis.

Potencial de Expansão O negócio está pronto, mas oferece oportunidades claras de crescimento através de: promoção de eventos (shows/feiras), melhoria na sinalização viária, investimento em marketing digital, aumento da produção para distribuição e novas parcerias gastronômicas.

Motivo da Venda Após 8 anos de sucesso, mudanças na vida pessoal dos sócios (nascimento de filha, mudança de cidade) e novos objetivos profissionais motivam a venda. É um negócio saudável sendo passado adiante.

O Negócio Valor: R$ 1.200.000,00 (Negociável e Parcelável). Venda na modalidade "Porteira Fechada". Inclui: Ativos, estoque, marca (não registrada), sobressalentes, funcionários com obrigações em dia, todos os equipamentos e utensílios.

• Bônus: Inclui treinamento operacional e de receitas pelo mestre cervejeiro atual.

*O Espaço é Alugado e o novo proprietário assumirá o ponto total incluindo o Aluguel do local!*