COZINHA BIBLOCO DE 500 LITROS À VAPOR + TANQUE DE ÁGUA QUENTE – TANUCCI EQUIPAMENTOS

Dê um salto de qualidade na sua produção com esta Cozinha Cervejeira Bibloco da marca Tanucci Equipamentos. O grande diferencial deste conjunto é o alto nível de controle: equipado com Painel de Comando com IHM e válvulas de fundo com acionamento pneumático, oferecendo precisão e ergonomia operacional superiores.

Configuração das Tinas (Aquecimento à Vapor): O sistema opera em configuração Bibloco, com acabamento polido ao brilho, composto por:

1. Tina de Mostura/Fervura: Equipada com chaminé para exaustão de vapores.

2. Tina de Clarificação: Possui fundo filtrante com Malha Johnson (alta eficiência de filtração) e porta lateral para retirada facilitada do bagaço.

3. Tanque de Água Quente: Capacidade de 1.000 Litros (dobro da capacidade do lote), garantindo água para todo o processo e limpeza.

Periféricos e Estrutura:

• Resfriamento: 01 Trocador de Calor de duplo estágio (modelo desmontável para fácil higienização).

• Estrutura: Plataforma de operação inclusa.

• Fluxo: Bombas sanitárias e tubulações em aço inox.

Localização e Valor:

• Localização: Sul

• Investimento: R$ 80.000,00