COZINHA TRIBLOCO 500 LITROS À VAPOR – MEC BIER
Detalhes:
Marca:
Capacidade:
Condição de pagamento:
Descrição:
COZINHA TRIBLOCO DE 500 LITROS
Fabricante: Mecbier
Tina de Mosturação (500 Litros)
Tina de Clarificação (500 Litros)
Tina de Fervura e Whirlpool (1.000 Litros)
Plataforma de Operação da Cozinha
Painel de Comando da Cozinha
O sistema possibilita também realizar a Fervura na Tina de Mosturação
Controlador de temperatura X tempo (ele diminuiu ou aumenta o vapor através de válvula solenoide na entrada do vapor no processo.
2 bombas sendo uma com inversor de frequência para Clarificação e transferência do mosto para o tanque.
2 rotores na Tina de Mosturacao e Tina de Clarificação (afofador)
Trocador de calor - No processo atual se utiliza água de rede para resfriamento em temperatura ambiente e por conta disso o mosto vai para o tanque a 30°C aproximadamente.
Localização: Sudeste
Aceito na troca Brassagem de menor valor (Elétrica ou a gás), Fermentador, envasadora de garrafas PET ou latas ou câmara fria.
