SALA DE BRASSAGEM AUTOMATIZADA DE 1.500 LITROS – JAPA COMPONENTES
Detalhes:
Marca:
JAPA COMPONENTES
Capacidade:
1.000/1.500 Litros
Ano de fabricação:
2022
Descrição técnica:
- SALA DE BRASSAGEM AUTOMATIZADA DE 1.500 LITROS
- Marca: Japa Componentes
- Fabricação: 2022
- Capacidade: 1.000/1.500 Litros
- 01 Tina de Água Quente
- 01 Tina de Mosturação
- 01 Tina de Clarificação
- 01 Tina de Fervura e Whirlpool
- Material Construtivo: Aço Inox AISI 304
- Acabamento Externo: Polido ao Brilho
- Aquecimento: Vapor (Cinta no Fundo e na parede das Tinas)
- Particionamento de Vapor: Produção 50% Capacidade
- Válvula de vapor de controle proporcional
- Portas de inspeção em vidro temperado
- Sistema CIP com Spray-ball(s) Rotativo
- Sistema de afofador de mosto controlado com sistema de descarga automática
- Bombas controladas por inversor de frequência
- Chaminé de Vapor com chapéu chinês
- Plataforma de Operação Balcão e Pia em Aço Inox
- Controle por Computador e tela de 24” touch screen, com placa de rede, com capacidade para milhares de receitas
- Controle de filtração eletrônico que prevê o vácuo no fundo da tina, automático, via computador
- Medidor de fluxo em linha
- Aviso de lupulagem sonoro e luminoso e por mensagem em tela da tina de Whirlpool
- Trocador de Calor Desmontável
- Resfriamento do Mosto em 3 Estágios, sendo o 1º (Geração de Água Quente), 2º (Torre de Resfriamento) e 3º (Solução Hidroalcoólica)
- Resfriamento de Mosto Automático
- Controle do fluxo do líquido (mosto) pela temperatura de saída do mosto
- Aerador de Mosto com Pedra Sinterizada
- Localização: Sul
Motivo da venda:
Ampliação
Condição de pagamento:
a_combinar
Condição:
Funcionando
R$ 385.000,00
Descrição:
- SALA DE BRASSAGEM AUTOMATIZADA DE 1.500 LITROS
- Marca: Japa Componentes
- Fabricação: 2022
- Capacidade: 1.000/1.500 Litros
- 01 Tina de Água Quente
- 01 Tina de Mosturação
- 01 Tina de Clarificação
- 01 Tina de Fervura e Whirlpool
- Material Construtivo: Aço Inox AISI 304
- Acabamento Externo: Polido ao Brilho
- Aquecimento: Vapor (Cinta no Fundo e na parede das Tinas)
- Particionamento de Vapor: Produção 50% Capacidade
- Válvula de vapor de controle proporcional
- Portas de inspeção em vidro temperado
- Sistema CIP com Spray-ball(s) Rotativo
- Sistema de afofador de mosto controlado com sistema de descarga automática
- Bombas controladas por inversor de frequência
- Chaminé de Vapor com chapéu chinês
- Plataforma de Operação Balcão e Pia em Aço Inox
- Controle por Computador e tela de 24” touch screen, com placa de rede, com capacidade para milhares de receitas
- Controle de filtração eletrônico que prevê o vácuo no fundo da tina, automático, via computador
- Medidor de fluxo em linha
- Aviso de lupulagem sonoro e luminoso e por mensagem em tela da tina de Whirlpool
- Trocador de Calor Desmontável
- Resfriamento do Mosto em 3 Estágios, sendo o 1º (Geração de Água Quente), 2º (Torre de Resfriamento) e 3º (Solução Hidroalcoólica)
- Resfriamento de Mosto Automático
- Controle do fluxo do líquido (mosto) pela temperatura de saída do mosto
- Aerador de Mosto com Pedra Sinterizada
- Localização: Sul
